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食安知识

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一天一个苹果,医生真能远离我?

发布时间:2019-08-28来源:冠宇仪器

据英国《每日邮报》网站816日报道,该报对医生进行了采访,以把一些最常见健康建议中的真假内容区分开来。

感冒宜吃,发烧宜饿

全科医生萨拉·布鲁尔说,这两点都没有确凿证据

她说:听从你的身体。如果你觉得饿,就吃些有营养的东西来为身体加油,因为你的免疫系统正在对抗疾病。

全科医生凯瑟琳·贝斯福德认为,在对抗感冒时,保持身体的水分比多吃东西更重要。

她说:除食物以外,水、果汁和汤等热饮能让身体保持充足的水分和营养,从而有助于对抗感冒。

谈到发烧宜饿的建议时,贝斯福德强调这不是个好主意

她说:发烧时没有食欲并不罕见,但让自己挨饿不是个好主意,因为这会让你的身体失去抗击病毒所需的必要能量。


一天一个苹果,医生远离我

这种说法有一定道理。

苹果富含名为类黄酮抗氧化剂。经证明,类黄酮可以降低早亡风险,尤其是死于心脏病的风险。

这种受欢迎的水果还与2型糖尿病甚至某些癌症的患病风险降低有关。

为获得好处,最好整个吃苹果,而不是选择果汁。

布鲁尔说:苹果皮也有降血压作用,类似于血管紧张素转化酶(ACE)的抑制剂药物。

贝斯福德强调,我们应该摄入多样的饮食,而不是仅仅依靠一种水果或蔬菜来保持健康。


胡萝卜能帮你在黑暗中看清东西

布鲁尔说,这个说法确实有一定的根据。

她说:胡萝卜是β-胡萝卜素的来源。β-胡萝卜素在需要的时候可以在体内转化成维生素A。一种名为视紫红质的眼色素的产生需要维生素A,这种眼色素对光线极为敏感,令人们能在低光线条件下看到东西。

她说:维生素A的缺乏可能导致夜盲。因此,如果你的饮食中维生素A摄入不足,那么吃胡萝卜或许有帮助。

贝斯福德同意这种观点,但她警告吃胡萝卜的人不要期待拥有完美的夜间视力。

她说:很遗憾,吃胡萝卜能让你在完全黑暗的环境中看清东西这种想法是杜撰出来的。

她说:确保均衡饮食,吃胡萝卜等富含维生素A的食物,这可以帮助你保持正常的健康视力。

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