8月29日，青海省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检餐饮食品、食用油、油脂及其制品、食用农产品、饮料、乳制品、酒类、肉制品、水果制品共8类食品104批次样品，其中1批次食用农产品不合格。

抽检信息显示，不合格产品为玉树市华龙购物中心销售的芹菜，经青海省食品检验检测院检验发现，其中毒死蜱不符合食品安全国家标准规定，毒死蜱检出值为3.05mg/kg。

毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）中规定，毒死蜱在芹菜中的最大残留限量为0.05mg/kg。毒死蜱对鱼类及水生生物毒性较高，在土壤中残留期较长。长期暴露在含有毒死蜱的环境中，可能导致神经毒性、生殖毒性，影响胚胎的生长发育。长期食用毒死蜱残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

日前针对农药残留问题，河南冠宇仪器有限公司经过不懈努力已经研发生产出了一款农药残留检测仪，这款仪器可以帮助生鲜超市、菜市场、蔬菜商贩检测出果蔬当中的农药残留的实际情况。避免农药残留超标的果蔬流入市场，危害人们的餐桌食品安全。

对于此次抽检发现的不合格产品，青海省市场监督管理局已要求相关市、州市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，并督促整改增设农药残留检验流程，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。