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食安知识

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如何对饲料中的霉菌毒素进行检测?

发布时间:2020-06-05来源:冠宇仪器

       菌毒素给畜禽业带来的损失很多人都了解,甚至深有体会,但饲料及其原料中,霉菌的污染程度有多严重,却有很多养殖户及饲料企业并不了解。
       经调查取样,国内全价饲料中6种霉(真)菌毒素(黄曲霉毒素、T-2 毒素、呕吐霉素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素)检出率均在 90%以上

。蛋白质饲料中黄曲霉毒素、玉米样品中呕吐霉素及玉米赤霉烯酮检出率高达 100%,并有不同程度的超标。由此可见,霉菌毒素确实广泛存在,而霉

(真)菌毒素中毒一般是很难解毒的。
      只有对食品和饲料中霉(真)菌毒素进行定量检测并及时监控和处理,才能保障人畜的健康。鉴于霉(真)菌毒素独特的结构,寻找快速、高灵敏度、高

特异性的霉(真)菌毒素检测方法,显得尤为重要。
      冠宇仪器生产的霉菌毒素检测仪能够快速定量检测粮食、饲料、谷物、食用油、调味品等食品中黄曲霉毒素、T2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马

毒素、玉米赤霉烯酮等,操作简单快速,结果定量精准,获的各项专利证书以及软件著作权证书等,适用于粮油监测中心、粮油饲料生产加工、食品加工

贸易、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等
      对于饲料生产企业选择合适的检测方法,越早进行霉(真)菌毒素检测就越容易将霉(真)菌毒素产生的危害降到最低。如能从源头就发现霉(真)菌毒素,

则更便于及早采取合理的措施控制霉(真)菌毒素,以免受霉(真)菌毒素污染的饲料给养殖业带来危害,导致企业因食品安全问题蒙受损失。