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常见问题

首 页-技术资料-常见问题

为何检测葱、蒜这类样品时抑制率总是超标呢?

发布时间:2020-07-03来源:冠宇仪器


酶抑制率法测定某些蔬菜中农药残留量存在假阳性,GB-T5009.199-2003国家标准蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》中表明,葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香莱、菱白、蘑菇及番茄汁液中,含有对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性。

原因如下:

1. 某些蔬菜样品中含有对酶有抑制作用的植物次生物质,它同样也能起到农药抑制酶活性的作用,所以会导致测定结果偏高,产生假阳性。

2. 另一类蔬菜色素含量高(如韭菜含叶绿素高),汁液多(如番茄等),经样品处理后会使测试溶液带色或者浑浊,这些带色或浑浊的溶液在测试时容易发生变化,从而影响测定结果。   

减少假阳性的方法:

1. 对于含有大量植物次生物质而严重影响酶活性的一类蔬菜(如大蒜等),尽可能不采用酶抑制率法测定农药残留含量,而采用其他国家标准分析方法进行分析测定。

2. 对于色素含量高,汁液多的蔬菜样品,可按照国家标准GB/T5009.199-2003的方法,采取整株蔬菜浸提的方法,并注意尽量不要破坏植物表面,以减少色素、汁液的干扰。

河南冠宇仪器有限公司生产的新一代智能型农药残留检测仪;是根据农业标准方法(NY/T 448-2001)和国家标准(GB/T5009.199-2003)中的酶抑制率法,严格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准》中的规定对蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中。


农药残留检测仪


仪器功能:

★7寸彩色中文液晶触摸显示屏

★采用新型仪器结构设计,体积小,便于携带。无机械移动部件,抗干扰、抗振动,

★同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时,客户可根据  操作熟练程度,自行选择测量模式。

★准确性:采用进口特制LED光源,具有良好的波长准确度和重复性。

★自动化程度高:仪器自动诊断系统故障、波长校准:自动校准

★仪器使用寿命长:采用LED光源,自动开关节能设计,非连续工作模式。使用寿命可达10年

★内置微型热敏打印机,终身无需更换色带,可实时打 印检测结果检测报告可打印蔬菜名称,抑制率,是否合格,检测日期 ,检测单位。更能体现  检测结果的权威性,并利于公示。

★农药残留检测仪配备RS-232接口和USB口(升级无线Wifi、以太网接口)等,可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。

农药残留检测仪