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食安知识

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几毛钱零食在校园畅销,关注校园食品安全

发布时间:2020-07-27来源:冠宇仪器

在学校周边的小商店里,出售的小食品有酱牛肉、日本豆腐、蚂蚁上树、少林足球、斗牛士、泡泡糖等。这些食品大多数用透明的塑料自封袋装起来的,没有任何标识,属典型的"三无"产品。有些食品竟然是无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家的"三无"产品,虽然卖的是"三无"产品,但这些小商店生意却异常火爆。

小学生们由于没有自制力,看到这花花绿绿的小食品后纷纷购买。少年儿童经常食用就会出现问题:防腐剂如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,可能会在一定程度上抑制骨骼生长,损害肾脏、肝脏。另外商贩销售的油炸薯片、三明治、蛋糕和饼干等小食品的含盐量都偏高,厂家加入了过量的食用盐。虽然不觉得咸,但含盐量是过高的,它会增加孩子的肾脏负担,并对孩子的心血管系统造成潜在的不良影响。如果孩子体内含钠过多,则体内毒素较难以排除,还可能增加成年后患高血压的几率。同时小食品中大多放有人工合成色素,这种化学物质是通过人工化学方式合成,用于改善食品感官性状,过量食用就有一定的毒性。如果严重变质,它所产生的醛、酮、酸物质,会破坏脂溶性维生素,导致人们肠胃不适、腹泻,长期食用会损害肝脏。

为了孩子的健康,远离这些垃圾食品。学生家长和老师对此深表担忧,希望相关部门能对这些商店进行整治。

相关监管部门应该实施重点监管。以学校周边食品零食销售摊位店铺经营户为重点监管对象,对日常食品实施重点监管,查感官是否合格、来源是否合法、索证索票是否合规及食品标签是否合法。随时对有关食品主要质量参数进行检测,依据国家强制性的标准来判断食品是否合格,标签问题、含量不足、产品等级标准不合格、限量成分超标以及含有违禁成分等都可能成为判定食品不合格的原因。避免三无产品危害学生健康,保障学生食品安全。

冠宇仪器以产品技术创新为依托、保障食品、药品、环境、水质安全为己任 ,并为食药监系统针对学校周边食品安全提供专业的检测产品、先进的技术支持和高效的整体解决方案。

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