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食安知识

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霉菌毒素对雏鸡的影响 

发布时间:2020-08-05来源:冠宇仪器

霉菌素中毒是指发霉饲料中毒,霉菌毒素是畜禽新的万病之源。而对霉菌毒素污染,最好的解决方法是预防。   

玉米霉菌毒素是如何产生的呢?

   1、从收割开始,部分玉米在田间就已经发生霉变,但国内采购的饲用玉米并没有经过严格的筛选,造成后期饲用玉米污染严重,与好玉米一起混搭再销售给饲料厂。   

   2、相当一部分饲料企业生产过程把关不严,导致了霉菌毒素的扩散。玉米在粉碎至制粒的过程是最易发生霉菌毒素污染的时期,在粉碎后的24小时,霉菌毒素会增加10~100倍。而有一部分饲料厂,甚至用粉碎后近一个月的玉米,霉菌的含量可想而知。实际上,粉碎后的玉米要在72小时内尽快使用完毕,才可有效避免污染。

玉米霉菌毒素对雏鸡的影响?  

1、雏鸡前期尤其是前7天是免疫器官发育和免疫系统完善的重要时期,一旦受到霉菌毒素的危害,免疫器官如胸腺和法氏囊就会严重萎缩,其免疫功能就会受到严重影响,同时前3周也是疫苗免疫期,免疫抑制对抗体的产生会有较大的影响,抗体滴度偏低对后期的病毒病不能提供有效的保护。 

2、其次,前3周的鸡肝脏解毒能力和肾脏排毒能力也比较差,早期受霉菌毒素危害后会出现明显的肝肾损伤,霉菌毒素更易在鸡体内蓄积。此外,雏鸡早期采食量小吃料少,采取预防措施,成本低更经济。

严防霉菌毒素,必须加强饲料生产的管理。   

       1.首先要严把原料采购关,杜绝霉变原料入库;冠宇仪器霉菌毒素快速检测仪能够快速定量检测粮食、饲料、谷物、食用油、调味品等食品中T2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮,适用于粮油监测中心、粮油饲料生产加工、食品加工贸易、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等

      2.控制仓库的温度、湿度,注意通风,做好对仓库边角清理工作,防止原料在储存过程中变质;

       3.控制饲料加工、配制、贮存、运输等环节,尽量缩短贮存时间。   

   综上所述,做好预防工作是非常重要的,如果不注重预防,那么雏鸡的生长发育就会受到较大影响,雏鸡的成活率得不到保证,因此,要从源头防止霉菌素中毒。