近期，安徽省市场监督管理局组织抽检蔬菜制品、饼干、糕点、粮食加工品等4类食品513批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品507批次、不合格样品6批次，不合格样品涉及食品添加剂问题。

      对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。安庆、铜陵等市市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；安庆、合肥、滁州等市市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。

现将不合格食品具体情况通告如下：

食品添加剂问题

       一、安庆市太湖县余峰超市销售的、标称安庆源隆生产的源隆百合，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准。

二、安庆市望江县望华生活购物广场销售的百合，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准。

三、滁州市全椒县十字永鲜一百生活超市销售的百合，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准。

四、安庆市望江县快乐购自选商店销售的白百合，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准。

五、安徽凯韵文化发展有限公司（合肥）销售的、标称铜陵市恒民调味品有限责任公司生产的铜陵生姜咸味，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准。

六、安徽凯韵文化发展有限公司（合肥）销售的、标称铜陵市恒民调味品有限责任公司生产的铜陵生姜甜味，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准。

合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色，香，味等。对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量(mg)来表示，参照GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。但是超量过量违法使用添加剂的话会对人体造成伤害所以要杜绝食品添加剂的不合理使用添加。加强相应的监管检测工作。

《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》中要求规范食品添加剂生产使用:严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。需要严厉打击的是食品中的违法添加行为，规范食品添加剂的生产和使用问题。

冠宇仪器食品添加剂多功能检测仪 可以检测食品中二氧化硫、山梨酸钾、亚硫酸盐，溴酸钾，磷酸盐，靛蓝，亮蓝，胭脂红，焦磷酸盐，焦磷酸二氢钠，三聚磷酸盐等多种添加剂的含量。广泛适用于食品监测中心、食品生产加工自查、食品加工贸易、工商质监部门用于市场快速筛查等。

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