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受沙门氏菌污染 美国召回一款芝麻油,检测工作不能停

发布时间:2021-03-11来源:冠宇仪器

         据美国食品药品监督管理局(FDA)消息,2021年3月8日,美国FDA发布召回通报称,Mediterranean Food Inc.正在召回一款芝麻油,因为产品受沙门氏菌污染。 

         受召回产品的名称为 Alqosh Sesame Oil,重量为2磅,罐子的侧面标有编号16082020,生产日期为08/16/2020。产品的分发时间为2020年11月6日至2020年12月10日。该产品已出售给密歇根州的零售商店和分销商。

       目前还没有关于食用这些产品出现疾病的报告。美国FDA建议消费者不要食用以上产品,可将其退回购买商店换取全额退款。

       沙门氏菌病的病原体。属肠杆菌科,革兰氏阴性肠道杆菌。已发现的近一千种(或菌株)。按其抗原成分,可沙门氏菌分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌,乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌,丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌,丁组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等。除伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌和副伤寒乙杆菌引起人类的疾病外,大多数仅能目引起家畜、鼠类和禽类等动物的疾病,但有时也可污染人类的食物而引起食物中毒。

因此沙门氏菌检测不容忽视,冠宇仪器微生物致病菌检测仪能够对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌志贺氏菌、李斯特菌、副溶血性弧菌、溶藻性弧菌、阪崎肠杆菌、蜡样芽胞杆菌、铜绿假单胞菌等进行定量检测。快速准确,同时内置打印机可以实时打印检测结果方便数据收集及对比。适用于食药监系统、农业系统、畜牧系统、渔业系统、食品企业,保障食品、药品、环境、水质安全。

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