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近日江西永昌一商家销售未检疫冻肉被罚,杜绝病害肉病死肉不安全因素

发布时间:2020-06-02来源:冠宇仪器

      5月19日,永丰县人民法院依法裁定,准予强制执行永丰县市场监督管理局作出的行政处罚决定,对

执行人卢某罚款109万余元及逾期罚款109万余元,合计219余万元。

       2019年8月2日,永丰县市场监督管理局执法人员在卢某的两间冷冻库内检查时,发现大量没有检疫
证明手续的冷冻畜禽肉产品,包括牛肉、猪肉、鸡肉等共计9680.2斤,货值金额近10万元。经调查,卢
某为贪图便宜,从非正规渠道,进购这些冷冻畜禽肉产品,且主要销售给本地夜宵烧烤店。
      调查发现后,永丰县市场监督管理局当即对这些冷冻畜禽肉产品进行了查封。卢某违反了《中华人
民共和国食品安全法》,经营无检疫证明手续的食品。为规范市场秩序,保障群众舌尖上的安全,2019
年10月16日,永丰县市场监督管理局对卢某作出没收全部涉案冻肉,并处11倍罚款总计109万的行政处
罚决定,逾期不履行处罚决定的,每日按照罚款数额的百分之三加处罚款。卢某在法定期限内既未申请行

政复议,也未提起行政诉讼,也未履行行政处罚决定书确定的义务。丰县市场监督管理局依法催告后,卢

某依然不未履行行政处罚决定。

5月13日,永丰县市场监督管理局向法院申请强制执行。永丰县法院依法审查后认为,永丰县市场监督管

理局的行政处罚决定事实清楚,证据确实充分,程序合法,依法裁定准予执行永丰县市场监督管理局作出

的行政处罚决定。摘自中国江西网 
未检疫肉品的危害隐患?

未检疫红白肉类存在很大的食品安全隐患,很可能是病害肉病死猪肉,或者各类药物残留超标被市场淘汰

的违规肉类:
1.病害肉:存在大量的细菌和病毒,其中细菌毒素、组胺、挥发性盐基氮含量都超标,有一部分动物因
为患人畜共患病死亡,食用后对人产生致病作用,严重的甚至引起死亡。
2.兽药残留超标肉类:在养殖过程中,普遍存在长期使用药物添加剂,随意使用新或高效抗生素,大量
使用医用药物等现象这些因素都能造成药物在体内过量积累,导致兽药残留。长期食用兽药残留超标的
食品后,当体内蓄积的药物浓度达到一定量时会对人体产生多种急慢性中毒。危害如下:
(1)具有致癌、致畸、致突变作用
(2)引起血压下降、呼吸困难,皮炎严重的引起休克等过敏反应。
(3)肠道菌群失调,造成人体内菌群的平衡失调,从而导致长期的腹泻或引起维生素的缺乏等反应

怎样应对?
      食品加工贸易、畜禽养殖户自查、工商质监部门应做好肉类的检疫工作和不合格肉品的善后工作防止再
次流入大家的餐桌。
     冠宇仪器生产的病害肉检测仪可以快速准确的检测肉类中细菌毒素、组胺、挥发性盐基氮三个重要指标
的具体含量。兽药残留检测仪可定量快速检测动物疫病、药物残留、抗生素残留、瘦肉精、三聚氰胺等
有毒有害物质或非法添加物质残留含量。确保肉类的安全,适用于食品加工贸易、畜禽养殖户自查、工
商质监部门用于快速筛查等