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北方玉米等待收割,预防玉米赤霉烯酮

发布时间:2020-09-02来源:冠宇仪器

       玉米在我国的栽培历史大约有470多年。但由于产量高,品质好,适应性强,栽培面积发展很快。目前我国播种面积在3亿亩左右,仅次于稻、麦,在粮食作物中居第三位。是我国的主要粮食之一。所以玉米的生产直接关系到我国的粮食安全与农民的增收问题。


        近期北方玉米待收割,我们更要关注玉米的食品安全问题。玉米赤霉烯酮是威胁玉米品质安全的重要因素之一。

       玉米赤霉烯酮主要由禾谷镰刀菌产生,粉红镰刀菌、窜珠镰刀菌、三线镰刀菌等多种镰刀菌也能产生这种毒素。动物经常使用玉米赤霉烯酮超标的粮食和饲料容易引起中毒反应分为急性中毒和慢性中毒。

       在急性中毒时,动物表现为兴奋不安,走路蹒跚,全身肌肉振颤,突然倒地死亡。同时还可发现粘膜发绀,体温无明显变化。动物呆立,粪便稀如水样,恶臭,呈灰褐色,并混有肠粘液。频频排尿,呈淡黄色。同时还表现为外生殖器肿胀,精神萎顿,食欲减退,腹痛腹泻的特征。在剖检时还能发现淋巴结水肿,胃肠粘膜充血、水肿,肝轻度肿胀,质地较硬,色淡黄。

       在慢性中毒时,主要对母畜的毒害较大。它会导致母畜外生殖器肿大。充血,死胎和延期流产的现象大面积产生,并且伴有木乃伊胎的现象。50%的母畜患卵巢囊肿,频发情和假发情的情况增多,育成母畜乳房肿大,自行泌乳,并诱发乳房炎,受胎率下降。同时对公畜也会造成包皮积液、食欲不振、掉膘严重和生长不良的情况。

如何防范玉米赤霉烯酮危害?

1、危害严重

由于玉米赤霉烯酮对育种的家畜和家禽危害很大,常常可以导致一个育种基地一年内恢复不到原有的水平,而且造成大面积的品质下降。因此,对玉米赤霉烯酮的毒害作用应给予积极防治,减少畜产品的损失。另一方面,可以利用玉米赤霉烯酮在农作物生产方面的调控作用,开发出高产高质的新产品。

2、禁止饲料中添加使用

目前有人认为,在动物体内添加玉米赤霉烯酸可以促进家畜的生长。还有报道,山羊服用玉米赤霉烯酮晶体低于lmg剂量时,也能起到促进生长的效果。但从玉米赤霉烯酮的性质来看,它具有残留性和不易被破坏性,而且对人也有毒害作用。如果长期在动物体内添加,玉米赤霉烯酮会不断地在动物体内积蓄,并沉积在动物体内。如果人食用了这种品质的畜产品,会导致人发生一些疾病。因此,建议在动物日粮中不添加玉米赤霉烯酮及其衍生物,而改用其他的方法来促进动物生长。

3、制定标准

应加紧完善玉米赤霉烯酮在饲料及食品行业中国标和检测方法的制定,并制定有关的法律条款,使得在生产生活当中处理有关玉米赤霉烯酮中毒事件时有所依据。

4、加强抽检工作

在收购丰收点设置检测仪器、提供检测方法,随时对有关粮食主要质量参数(玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素、呕吐毒素等)进行检测,从源头杜绝超标粮食作物原料进入市场。

冠宇仪器真菌毒素快速检测仪能够快速定量检测粮食、饲料、谷物、食用油、调味品等食品中T2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮,真菌毒素残留定量分析仪适用于粮油监测中心、粮油饲料生产加工、食品加工贸易、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等

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